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兽药安全面面观

来源:
发布时间:
2016/08/18

环境影响

1.环境中为什么能检测到抗生素?

抗生素广泛用于人类医疗、动物疾病控制和预防,以及种植业和工业。这些药物随生产生活进入环境是难以避免的,随着检测手段越来越先进,自然环境中检出抗生素也就不足为奇。

此外,自然环境中的很多微生物也会产生抗生素,比如青霉素就是从青霉菌的代谢物中发现的。

2.哪些环境中能检测到抗菌药?

根据中国、美国、加拿大、澳大利亚、德国、意大利、西班牙、瑞典、日本等国家的数据,土壤和污泥、废水、地表水、地下水、饮用水都能检测到抗菌药成分,这种情况在各国普遍存在。

但是抗菌药在环境中的浓度普遍很低,水体中的浓度一般在十亿分之一左右。

3.环境中的抗菌药成分能不能自然降解?

世界卫生组织的技术报告指出,水环境中绝大多数药物的浓度均能自然降解,如吸附到沉积物上、日光降解和生物降解。饮水及废水的处理过程也会降低抗菌药的浓度。

另外,在合适的条件下,畜禽粪便堆肥过程也可以有效减少抗菌药在粪便中的浓度,将对环境的影响降到最小。

4.饮水中微量的抗菌药是否会危害健康?

世界卫生组织发布的《饮用水中的药物残留》技术调查报告指出:饮用水中检测出的药物浓度比最低治疗剂量低若干个数量级(通常低1000倍以上,而且往往远低于1000倍),这些极低浓度的药物残留对人体健康造成危害的可能性非常低。

比如某媒体报道,自来水中检出阿莫西林8纳克/升,以此估算,需要每天喝水5立方米以上才可能有健康风险。

兽药监管

1.目前,哪些国家允许使用促生长作用的抗菌药?

抗菌药物对养殖动物的生长有一定促进作用,曾在全球范围广泛应用。出于抗生素耐药性及环境考虑,一些国家和地区逐步停止这类应用,但随之带来饲料消耗增加、产量下降、动物死亡率上升、治疗用抗生素增加等问题。

目前,中国、加拿大、美国、巴西、俄罗斯等畜牧业大国均允许使用促生长作用的抗菌药。

2.兽药使用有哪些政府监管措施?

农业部制定公布了禁止使用的兽药和其他化合物目录、饲料中允许添加的药物饲料添加剂品种目录、《兽用处方药和非处方药管理办法》、《兽用处方药目录》、《兽药停药期规定》、《动物性食品中兽药最高残留限量》,以及多项兽药残留检测方法标准。

农业部还制定并实施国家兽药残留监控计划,对动物性食品中兽药残留进行监管。

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