畜禽饮用水知多少？
俗语说：宁缺一天料，不缺一口水。但许多养殖户在养殖过程中却总认为，要养好畜禽只要多喂料、喂好料就行了，往往忽略了饮用水的问题。水在畜禽养殖中到底处于什么样的地位，应该给畜禽喂什么样的水、怎么处理水源呢？
水是维持畜禽生命不可缺少而又是畜禽机体的重要组成部分和非常重要的营养物质。畜禽—切生命过程都离不开水。体内生化过程都需要在水或水溶液的参与下进行。—切生理活动，如体温调节，冷热应激，营养运输，废物排泄等，大部分都是在水的参与下完成的。
畜禽饮用水的水源
自然界畜禽饮用水的水源可分为降水、地面水和地下水。
降水主要为空中降落的雨雪，常被大气中的各种灰尘和病原微生物污染。在水源较缺乏的丘陵、山区和干旱地区，会经净化、消毒处理后，供人、畜饮用。
地面水是由雨雪水汇集在地面低洼处或高山积雪、冰溶化顺流而下的水。如江河、湖泊、水库、塘坝、蓄水池等。这类水在流淌中易受地面上的泥沙、工业、生活废水、化学毒物和病原微生物等污物污染，须经沉淀、净化、消毒才可饮用。
地下水，井水、泉水都属地下水。这类水因有地层保护受污染机会较少，水质通常比地面水清洁度较高。但近年来，发现农药、兽药、人、畜粪便污水等有毒物质渗漏入地下水中，并随地下水流向下游污染，人、畜因饮用地下水而中毒的事故时有报道。
水源的选择
要在符合《无公害食品——畜禽饮用水水质》标准和水源充足的情况下，在城区应选择
水质较好的自来水，在农村应选择地下深井水，水源周围50米~ 100米内不得有污染源。如用地面水作饮用水时，应根据水质情况进行沉淀、净化、消毒处理后才可饮用。
国家对畜禽饮用水水质标准要求
近几年国家农业部、国家质量监督检验检疫总局等有关部门，鉴于环境水质污染而给人、
畜带来的危害，颁布了一系列保护水源免受污染的法律、法规。
《无公害食品——畜禽饮用水水质》标准、《无公害畜禽肉产地环境要求》标准、《畜禽养殖场污染防治管理办法》和最高两院“关于力理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮水使用的药物等刑事案件具体应用法律若干问题的解答”，对非法生产、销售、使用盐酸克伦特罗（瘦肉精）等禁止在饲料和动物饮水中使用的药品等五条犯罪活动，都要追究刑事责任。其中《无公害食品——畜禽饮用水水质标准》具体规定了各项指标。
畜禽饮用水的净化
畜禽饮用水被污水污染后，水色恶化，由澄清无色，逐渐变为黄色、绿色、黑色、味道发臭，合有很多病原微生物，绝对不能作饮用水。对于较浑浊的水，应先进行净化，使水澄清，并去除微生物。
目前畜禽饮水中的有害微生物，根据水被污染的程度不同而广泛存在，且在水中存活的时间较长。如大肠杆菌在蒸馏水中可生存24天~ 72天，在普通水中可生存数月坏死杆菌和结核杆菌在河水中可分别存活183天和5个月鼻疽杆菌在无菌蒸馏水中可存活1年，沙门氏菌、炭疽杆菌、葡萄球菌、链球菌、霍乱弧菌等在一般水中均可存活数周、数月甚至数年有些病毒、衣原体、支原体、原虫等在水中或冰冻中也有较强的生命力，一般可生存数周至数年。有害微生物在水中被畜禽饮用后可引起畜禽发病。因此，对畜禽饮水进行无公害化处理，从源头上控制和防止对畜禽产品的污染是非常重要的，对饮用水进行消毒处理也是预防肠道传染病流行的重要措施。饮用水消毒方法主要有物理消毒法和化学消毒法。
常用的物理消毒法有煮沸消毒方法，简便易行效果可靠，生水经煮沸5分钟左右，水中的病原微生物可大部杀死，应尽量饮凉开水。但是对于大多养殖场来说煮沸消毒的实施比较困难，这时可选择药物消毒法。
常用的化学消毒法主要是化学消毒剂对饮水进行消毒，如使用漂白粉消毒法是当前广泛采用的生水饮水消毒法。把100升水倒入水缸中加漂白粉1克（含有效氯0.2克），用干净棒搅后半小时即可使用。如往水井、水塔、水罐中加漂白粉，可按每1立方米水量加漂白粉8克计算，消毒30分钟即可使用。
此外，也可用其他消毒药进行消毒处理，确保水质安全。如聚维酮碘（易速净）3000倍稀释，1ml易速净倒入3L水中搅拌均匀即可。夏季是细菌繁殖最佳时期，定期冲洗储水设备等饮水系统尤为重要，当有害菌菌落总数增多应及时使用消毒剂进行消毒处理。对鸡舍饮水系统可10-15天进行清洗、消毒一次，使用戊二醛苯扎溴铵（威能）300倍稀释浸泡水线等饮水系统30-60分钟后净水冲洗，特殊情况下如药物使用、活苗免疫前饮水系统等一定要及时进行清洗，保证做到干净卫生。
饮水消毒虽然不能起到治疗作用，但作为一项重要的防疫措施，它有助于在畜禽体内将饮水中的病原微生物杀死，防止畜禽饮水时感染疾病。
